Гортензия Грандифлора представляет собой кустарник высотой до 2 м, обладающий декоративными свойствами. Корневая система располагается у поверхности земли. Крона шаровидная, достигает 3 м в обхвате. Листья вытянутые, длиной до 10 см.Кустарник выпускает пирамидальные метелки длиной до 20 см. Соцветия состоят из плоских белых цветков диаметром 3 см. После цветения плоды не образуются. В течение сезона цветки меняют окраску с кремового на белый цвет, затем приобретают розовый оттенок. В конце цветения метелки становятся зеленовато-бордового цвета.