Отличительными чертами сорта Челябинский слабошиповатый считается темно-вишневая кожура ягод и малое количество иголок. На солнце плоды переливаются практически черным цветом. Иголки у культуры  встречаются, но они расположены в нижней части веток, что даёт возможность собирать ягоды без вреда для здоровья. Куст компактный, средней высоты, шарообразной формы, густой с многочисленными побегами. Плодовые ветви средней толщины, слегка изгибаются возле основания, неопушенные. Кора на побегах зелёная с бежевым оттенком, при попадании солнечных лучей становится розовой.